ALLA COOPERATIVA "CASCINA DEL CORNALE"

La Cooperativa del Cornale si occupa da anni di vendere parte del raccolto di 60 aziende agricole locali.

Dopo la visita alla cascina "Ferrero" siamo andati alla scoperta del percorso del cibo...

...dal campo al momento della vendita e del consumo!

Laboratorio degli gnocchi

"Come si fanno gli gnocchi?"

Verifichiamo le nostre ipotesi, attraverso l'intervista allo chef e la sua dimostrazione pratica.

Ammirate noi, "piccoli chef", nella produzione degli gnocchi di patate.

Ci siamo proprio divertiti un sacco!!!!

LE NOSTRE PRODUZIONI... A SCUOLA!

In conclusione abbiamo imparato...