NNel periodo autunnale, in classe 5^ B, abbiamo osservato e analizzato una pianta coltivata anche nelle nostre zone, il mais, dai cui chicchi macinati si ricava la farina per fare la polenta.
Giovedì 9 Novembre in classe abbiamo fatto la polenta.
Ingredienti: farina di mais, acqua, sale.
Subito dopo le maestre hanno chiamato altri due compagni: Celeste e Domenico.
Edlidra ed Edmir hanno versato il sale nell'acqua bollente.
Mentre Domenico versava la polenta nel pentolone, Celeste mescolava in un unico senso con un cucchiaio di legno.
Ecco la polenta, condita con parmigiano e côgnà…..una vera bontà.
Giornale di Canale